Έξι μέρη που έγιναν γνωστά λόγω των πολυγραφότατων θαμώνων τους.
Λένε ότι ο καφές προάγει τη διανοητική δραστηριότητα και λειτουργεί ως ασπίδα απέναντι σε εκφυλιστικές νόσους όπως το Αλτσχάιμερ. Η άποψη αυτή, αν επιβεβαιωθεί, θα είναι ιδιαιτέρως ευνοϊκή για τους Έλληνες. Το γιατί το καταλαβαίνουμε όλοι. Και είναι πιθανόν να επιβεβαιωθεί. Διότι δεν είναι μόνο τα ιατρικά ευρήματα που συγκλίνουν προς αυτή την κατεύθυνση. Είναι και η ιστορία. Οι σημαντικότεροι συγγραφείς, καλλιτέχνες και διανοητές των προηγούμενων αιώνων περνούσαν το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας τους στα καφέ. Εξ ου και κάποια από αυτά απέκτησαν με τον καιρό status πολιτιστικού θησαυρού.
1. La Rotonde, Παρίσι. Το έκτο διαμέρισμα του Παρισιού αποτελεί εδώ και χρόνια τόπο προσκυνήματος των shoppers οι οποίοι προτιμούν την πιο σοφιστικέ ατμόσφαιρα των μπουτίκ και των εστιατορίων της αριστερής όχθης του Σικουάνα. Όμως, πριν το σαρώσει το κύμα του τουρισμού, το κομμάτι αυτό της γαλλικής πρωτεύουσας ήταν το αγαπημένο των καλλιτεχνών, ντόπιων και ξένων, που συναθροίζονταν στα καφέ του για ν’ ανταλλάξουν απόψεις περί τέχνης. Το La Rotonde ήταν ένα από τα πιο αγαπημένα στέκια των συγγραφέων τα χρόνια πριν από τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο. Εδώ σύχναζαν ο Σκοτ Φιτζέραλντ και ο Έρνστ Χέμινγουεϊ που έγραψε σχετικά στο έργο του «Κι ο ήλιος ανατέλλει» (εκδ. Καστανιώτη). Αν το επισκεφτείτε σήμερα το πιθανότερο είναι ότι θα το βρείτε γεμάτο με ανθρώπους αφοσιωμένους στα κινητά και στα λάπτοπ τους αλλά ας είναι…
2. Vesuvio, Σαν Φρανσίσκο. Η γενιά των μπιτ συγγραφέων χρειαζόταν και αυτή ένα στέκι που θα τους χαρακτήριζε και θα το έκαναν διάσημο. Ο πρώτος που επισκέφτηκε το Vesuvio το 1955 –αν πιστέψουμε τα δημοσιεύματα- ήταν ο Νιλ Κασάντι, φίλος /εραστής/ πηγή έμπνευσης για τον ήρωα του Κέρουακ Ντιν Μοριάρτι. Στα βήματά του ακολούθησαν κι άλλοι: ο Τζακ Κέρουακ, ο Άλεν Γκίνσμπεργκ και ο Ντίλαν Τόμας, όταν ο δρόμος του τον έφερνε κατά εκεί. Το μαγαζί λειτουργεί έως σήμερα προσελκύοντας τουρίστες που θέλουν να αναπνεύσουν τον αέρα που ανέπνεε ο Κέρουακ τη δεκαετία του ’50. Αν βρεθείτε κι εσείς εκεί μια από αυτές τις ημέρες, παραγγείλετε ένα Kerouac –χυμός πορτοκάλι και κράνμπερι με ρούμι και τεκίλα- και νιώστε τους δημιουργικούς χυμούς του να σας κατακλύζουν.
3. Antico Caffè Greco, Ρώμη. Είναι το παλιότερο καφέ της Ρώμης –εγκαινιάστηκε το 1760- και αποτέλεσε τόπο συνάντησης όλων των μεγάλων πνευμάτων της εποχής που διέρχονταν υποχρεωτικά από την ιταλική πρωτεύουσα στη διάρκεια του grande tour, της περιήγησης στα μνημεία της ελληνορωμαϊκής αρχαιότητας και της αναγέννησης που ήταν σχεδόν υποχρεωτική για όλους τους νεαρούς γόνους ευκατάστατων βρετανικών οικογενειών. Στα –άβολα, είναι η αλήθεια- καθίσματά του βολεύτηκαν ο Κιτς και ο λόρδος Βύρωνας, ο Σέλεϊ ενώ πάνω από μερικά φλιτζάνια αχνιστού καφέ καταστρώθηκαν σχέδια για την ανεξαρτησία της Ελλάδας –ας μην ξεχνάμε ότι ο ιδρυτής του καφέ ήταν Έλληνας. Αν θελήσετε να το επισκεφτείτε, αποφύγετε τις ημέρες και τις ώρες που η περιοχή «βράζει» από τουρίστες. Η πιο κατάλληλη ώρα είναι νωρίς το πρωί όταν πίνουν τον καφέ τους οι Ρωμαίοι.
4. The Eagle and Child, Οξφόρδη. Μπορεί να ανήκει πλέον σε αλυσίδα συναφών καταστημάτων (παμπ), όμως το The Bird and Baby, όπως αποκαλούν οι ντόπιοι το The Eagle and Child, συνεχίζει να αποτελεί στέκι φοιτητών και πανεπιστημιακών δασκάλων ακόμα και τώρα. Δυστυχώς ανάμεσα στους σημερινούς θαμώνες δεν θα αναγνωρίσει κανείς τον Τόλκιν ή τον Κ. Σ. Λιούις, οι οποίοι συναντιόντουσαν εδώ κάθε Τρίτη για να ανταλλάσσουν ιδέες, ούτε τον Έντμουντ Κρίσπιν, δημιουργό των βιβλίων με ήρωα τον καθηγητή Φεν, ο οποίος περνούσε αρκετό από τον χρόνο του στο εν λόγω κατάστημα.
5. Grand Café, Όσλο. Στεγάζεται στο φημισμένο Grand Hotel της νορβηγικής πρωτεύουσας και έχει ένδοξη ιστορία. Το 1874, όταν πρωτοάνοιξε, έγινε αμέσως το αγαπημένο στέκι του Ίψεν, ο οποίος είχε καταφέρει ήδη να προκαλέσει το σκανδαλισμό της τοπικής κοινωνίας με τα έργα του. Τα χρόνια που ακολούθησαν συνέχισε να προσελκύει συγγραφείς και διανοούμενους, ιδιαίτερα τις ημέρες που προηγούνται και έπονται του ετήσιου γεύματος που οργανώνεται εκεί για την απονομή του Βραβείου Νομπέλ Ειρήνης.
6. Carousel Bar, Νέα Ορλεάνη. Από το 1886 όταν δέχτηκε τον πρώτο πελάτη του, το μπαρ του ξενοδοχείου Monteleone αποτέλεσε τη βάση των περισσότερων συγγραφέων που έζησαν κάποια χρονική περίοδο στην πόλη. Ανάμεσά τους και μερικά από τα μεγαλύτερα ονόματα της παγκόσμιας λογοτεχνίας: Ο Γουίλιαμ Φόκνερ, ο Τένεσι Ουίλιαμς, ο Έρνστ Χέμινγουεϊ και ο Τρούμαν Καπότε. Την παράδοση συνεχίζουν σήμερα ο Τζον Γκρίσαμ και άλλοι πολλοί που συνηθίζουν να διαμένουν στο ξενοδοχείο όταν επισκέπτονται τη Νέα Ορλεάνη και να υπογράφουν βιβλία για τους θαυμαστές τους στο μπαρ. Τώρα, αν θελήσετε να επισκεφτείτε το μπαρ, έχετε υπόψη σας την εξής λεπτομέρεια: η κυκλική μπάρα του καταστήματος περιστρέφεται, προφανώς για να ενισχύσει τα συμπτώματα της μέθης σε περίπτωση που τα ποτά δεν έκαναν τη δουλειά τους όπως έπρεπε.
Λήδα Πιμπλή
http://www.tospirto.net/, 10/9/2014