Μεσογειακή κουζίνα χωρίς τα λεμόνια δεν υπάρχει. Όχι μόνο ταιριάζουν υπέροχα με σχεδόν όλα τα κρεατικά και τα ψάρια, αλλά και αποτελούν τη βάση για super yummy σπιτικές μαρινάδες. Είναι, επίσης, γνωστά για την αντιβακτηριδιακή τους δράση αλλά υπάρχουν ακόμα περισσότερα οφέλη για την υγεία και τη διατροφή σου. Τα λεμόνια περιέχουν κυρίως κιτρικό οξύ, ασβέστιο, μαγνήσιο, βιταμίνη C, βιοφλαβονοειδή, πηκτίνη και λιμονένιο που προάγουν την ανοσία και καταπολεμούν τις λοιμώξεις. Με το στύψιμο ενός ολόκληρου λεμονιού καλύπτεις το 21% της ημερίσιας ανάγκης σου σε βιταμίνη C.
Τα κρυφά θαύματα, λοιπόν, είναι πολλά αλλά σίγουρα το έχεις πάθει κι εσύ: Έχεις κόψει το λεμόνι στη μέση. Ξεκινάς και το στίβεις για να βγάλεις τον χυμό του, αλλά μόνο πάνω στο αχνιστό σου μπιφτέκι δεν πέφτει. Αρχίζει και εκτοξεύεται από εδώ κι από εκεί. Άσε που τα κουκούτσια προσγειώνονται πάνω στο φαγητό σου όσο προσεκτικά και αν το πιέζεις προσπαθώντας να το αποφύγεις. Αν η μπάλα «πάρει» μάτι δε, τα πράγματα γίνονται χειρότερα (και επώδυνα).
Συμπέρασμα: Το λεμόνι θέλει προσοχή στο στύψιμο. Ωστόσο, το TikTok βρήκε έναν νέο, απλό και πρακτικό τρόπο να το στύβεις χωρίς να πιτσιλάει παντού και να γεμίζει τα χέρια σου με ζουμιά. Μια νέα πίστα μόλις ξεκλειδώθηκε για εσένα!
Τόσο καιρό το έκανες λάθος: Ο σωστός τρόπος να στύβεις τα λεμόνια χωρίς να χρειαστεί να τα κόψεις
Αντί να πάρεις το μαχαίρι και να κόψεις το λεμόνι στη μέση, παίρνεις ένα ξύλινο σουβλάκι και κάνεις μια τρύπα στην κορυφή του, από την πλευρά που έχει τη μυτούλα. Αυτό ήταν! Στύβεις το λεμόνι σαν να το έχεις βάλει σε μπουκάλι σάλτσας, χωρίς ουσιαστικά να το έχεις βάλει.
Επίσης, αυτό το hack θα διατηρήσει το λεμόνι σου φρέσκο ανάμεσα στις χρήσεις. Γιατί κατά πάσα πιθανότητα δεν θέλεις να το χρησιμοποιήσεις όλο μονομιάς. Ε, τώρα βρήκες τον τρόπο να το κάνεις. Τέλος τα ξεραμένα, μισοκομμένα λεμόνια μέσα στο ψυγείο.
Τα σχόλια του βίντεο έχουν γεμίσει από χρήστες που λένε ότι το συγκεκριμένο hack τούς άλλαξε τη ζωή. Δοκίμασέ το για να πειστείς!